Baking day | Oreo Cookies

Hey♥

Heute habe ich seit längerer Zeit mal wieder gebacken! Mir macht das Backen seehr viel Spaß,definitiv mehr als das Kochen..:D

Zur Abwechslung habe ich mal Cookies gebacken! Dieses Mal sind es Oreo Cookies geworden,da ich Oreos liebe♥

Bei mir sind sie leider etwas zu lange im Ofen gewesen und so ein bisschen braun und trocken geworden. Aber es geht noch vollkommen und sie schmecken wirklich gut!

 

280g Mehl
1 TL Natron
1/2 TL Salz
250g weiche Butter
260g Zucker
2 Eier
100g Schokotröpfchen
Oreos

  

1. Natron,Salz und Mehl vermischen.

2. Zucker und Butter vermischen. Eier hinzugeben.

3. Mehlmischung nach und nach zur Zucker-Butter-Eiermischung geben und mit einem Schaber unterheben(nicht mit einem Handmixer!).

4. Evtl. Schokotröpfchen oder andere Toppings hinzufügen.

5. Ofen auf 180-190°C Umluft vorheitzen.

6. Cookies für ca. 10-13 min. in den Ofen.

Finished!

Backt oder kocht ihr lieber?

xoxo,

               Jenna

Baking day | Snickers Cupcakes♥

Hey♥

Eigentlich bin ich gleich weg,im Urlaub,aber ich wollte unbedingt noch einen Post für euch schreiben!:D Und da ich gestern nach längerer Zeit mal wieder Cupcakes gebacken habe,bat sich das einfach ein.
Also gut.. Ich dachte mir,ich wollte unbedingt noch Cupcakes vor unserem Urlaub backen und das hab ich tatsächlich auch geschafft! Diesmal waren es Snickers Cupcakes. Und ich liebe Snickers und ich liebe Schokolade und deswegen sind diese Cupcakes sehr passend für mich!:D
Sie bestehen aus einem Schokoladenteig mit Snickersfüllung und irgendeinem Frosting mit braunem Zucker,Puderzucker und Butter. Oben drauf sind dann noch drei kleine Snickersstückchen,die das Ganze noch ein wenig abrunden. Diesmal ist auch eigentlich alles gut gelaufen,nicht so wie beim letzten mal.. Naja,sie sind oben echt hart aber das stört mich eigentlich nicht:) Schmecken tun sie auch,auch wenn sie echt süß sind und man besser nur einen am Tag essen sollte..!
Also ich sehe mich ja nicht so als große Cupcakebäckerin aber es macht mir Spaß und meine Familie isst eigentlich alles.:D Gerade das Dekorieren ist bei mir immer so eine Sache.. Aber das Endresultat ist doch ganz okay:)♥

Ich werde nun direkt nach diesem Post noch einen Urlaubsinfo-Post veröffentlich,aber das seht ihr ja:)

Backt ihr gerne,wenn ja,was?:)

xoxo,
       Jenna☯

Baking day | Chocolate & Vanilla Cupcakes |♥

Hey♥


Heute war bei mir ein Backtag. Ich wollte schon immer mal Cupcakes backen,da ich dieses Dekorieren so liebe. Also habe ich mich heute mal aufgerafft. Es hat echt Spaß gemacht und ich finde,dass sich das Ergebnis echt sehen lassen kann! Allerdings war das Rezept auf Englisch,was heißt,dass die Angaben in "cups" angegeben waren und ich also alles umrechnen musste. Das war eigentlich ganz leicht aber trotzdem umständlich. Vor allem stand ich unter Zeitdruck,da ich eigentlich heute noch Training gehabt hätte(ist Gott sei dank dann doch ausgefallen.) Und natürlich ist etwas schief gegangen... Bei dem Frosting habe ich anstatt Puderzucker,normalen Zucker genommen.. Aber dann hat meine Mutter mir doch noch kurz Puderzucker gekauft und dann ging alles wieder ganz gut!:D
Also-wieder schreibe ich euch voll. Schaut euch doch die Bilder an!:)
Vielleicht wollt ihr nochmal ein Baking-Post mit Angaben usw dazu?-Schreibt es mir!:)
(Heute schaff ich es nicht mehr-deshalb nur die Bilder.) 

xoxo,
      Jenna♥